將受眾群體鎖定在日益擴(kuò)大的中低產(chǎn) ，產(chǎn)品平均價格在十元左右。大街小巷的面館隨處可見，良莠不齊，真正成為品牌的 ，幾個 品牌，價格都在每碗20元以上，令人望而生畏;更多的都是比較低端的面館，諸如以拉面為主要題材的雜牌面攤等等，低價亦低質(zhì)。淮家面坊以其鮮明復(fù)古的形象立于街頭，令人耳目一新。無論是產(chǎn)品，還是市場定位，競爭優(yōu)勢極其明顯，市場前景自然不可限量。

淮家面坊公司簡介：

淮家面坊是南京桂緣餐飲管理有限公司旗下的 餐飲品牌，創(chuàng)立于2015年，成立至今，已經(jīng)成長為南京地區(qū)的好面店，好品牌。淮家面坊以品位為時尚， 特有的環(huán)境和服務(wù)，穿行于美食文化的前端，把面食的精髓和 傳統(tǒng)飲食風(fēng)味 結(jié)合起來。

南京桂緣餐飲管理有限公司成立于2014年，堅持以誠信經(jīng)營、 服務(wù)為經(jīng)營理念，淮家面坊勢將地道的江南味推向國內(nèi)， 多年的探索和發(fā)展，公司已成功擁有完善營運管理體系和面食研發(fā)能力，形成了面店操作流程和各個崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化，并對操作過程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡易營運模式。

淮家面坊品牌介紹：

淮家面坊一直奉行健康的理念、整潔的環(huán)境、優(yōu)美的情調(diào)，品牌為顧客奉獻(xiàn)更貼心的服務(wù)。尤其是近幾年興起的小吃傳統(tǒng)的滋味符合國人飲食習(xí)慣。其中，因其湯鮮味美更受大眾追捧。以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴(yán)格按照比例配制而成，加上特色澆頭和靚麗色彩搭配使整碗面達(dá)到色艷味美，讓人一見鐘情。

淮家面坊采集骨湯精華，配以獨特調(diào)料，運用 工藝，湯香撲鼻，飄香數(shù)米，讓人聞香止步。簡潔的裝修、一塵不染的地面、光潔的桌子……所有的一切讓人感覺愉快。服務(wù)員統(tǒng)一的服飾、一如評價中甜美的微笑、還有貼心的詢問……無一不讓你體會到家的溫暖。

淮家面坊品牌實力：

南京桂緣餐飲管理有限公司是一家 從事企事業(yè)飯?zhí)贸邪芾淼?經(jīng)營服務(wù)機(jī)構(gòu)，公司自2015年成立以來， 幾年的努力，不斷提高、完善，在與廣大的企業(yè)服務(wù)合作過程中，越來越受到關(guān)注、認(rèn)可、贊賞。

2016年，公司正式開始以 加盟的方式在全國拓展，設(shè)立企劃部、營建部、營運部、研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為“淮家面坊” 加盟店提供科學(xué)的營建指導(dǎo)、完善的開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營運服務(wù)。

淮家面坊的立業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就是要為廣大的消費者帶去一碗健康好面，為健康餐飲盡一份力。淮家面坊美食的產(chǎn)品美食眾多，而且無任何有害添加劑，防腐劑，湯鮮味美鎖住吃貨味蕾。面食種類豐富，精制排骨面、紅燒牛腩面等，各種口味的面食讓消費者都是非常喜愛的，同時產(chǎn)品類型能夠滿足不同消費者的口味需求。

公司立志于在同行業(yè)中創(chuàng)自身品牌!本公司所公司本著“以人為本的管理原則”在向客戶提供 服務(wù)的同時，還不斷加強企業(yè)自身人員素質(zhì)及后備力量人才的培養(yǎng)，使公司質(zhì)量方針不斷地持續(xù)改進(jìn)，滿足顧客提出的新要求，從而達(dá)到更高質(zhì)量目標(biāo)的實現(xiàn)。南京桂緣餐飲管理有限公司讓您無后顧之憂，全身心投入現(xiàn)代商戰(zhàn)。

淮家面坊以“發(fā)揚中華美食，發(fā)展健康餐飲”為己任，把品牌的 ，溫馨的售后，經(jīng)典的美食作為企業(yè)發(fā)展的方向，打破傳統(tǒng)模式，提出和實踐餐飲邊緣化 ， 限度滿足客戶多元化消費需求。

復(fù)古 文化傳統(tǒng)，以雞肉湯面為主要特色，引入快餐 經(jīng)營理念，打造古色古香的面館。

品牌源于文化，文化是品牌的靈魂。

就餐廳而言，它的產(chǎn)品特色、餐廳風(fēng)格、服務(wù)宗旨、管理原則等都是文化的外在表現(xiàn)。

基于 傳統(tǒng)文化，淮家面坊創(chuàng)造了一個具有復(fù)古文化的強大用餐環(huán)境。品牌形象支持統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套的企業(yè)vi視覺系統(tǒng)。

2、全店輸出支持總部為加盟商提供門店形象設(shè)計、統(tǒng)一門店管理系統(tǒng)、統(tǒng)一配送和產(chǎn)品展示，并指派 老師親自指導(dǎo)門店選址，組織統(tǒng)一的產(chǎn)品知識培訓(xùn)、員工培訓(xùn)、銷售技能培訓(xùn)等。

3、免費培訓(xùn)支持各崗位開業(yè)前的招聘和成熟的教育培訓(xùn)體系，包括餐廳經(jīng)營者培訓(xùn)、店鋪管理團(tuán)隊人員派遣、協(xié)助加盟店開業(yè)。

4. 物流配送支持物流中心開發(fā)的網(wǎng)上訂貨平臺，實現(xiàn)物資的及時訂貨，物流配送成本和速度 。

5. 媒體廣告支持淮家面坊總部，憑借雄厚的資金實力，大力宣傳推廣，在各級電視和互聯(lián)網(wǎng)媒體投放大量廣告，提供品牌 度和美譽度。所有合作伙伴都享受由此帶來的滾動 。

6. (1)跟蹤經(jīng)營情況，提出合理建議，規(guī)范和調(diào)整店鋪經(jīng)營，改善店鋪管理，提升店鋪經(jīng)營業(yè)績;(2)為了提高淮家面坊加盟店的經(jīng)濟(jì)效益和品牌形象，總部持續(xù)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)。

7、跟蹤服務(wù)支持加盟商加盟淮家面坊，在日常運營中，如有任何問題，加盟商可以直接聯(lián)系總部尋求幫助。

總部完善的售后服務(wù)會及時給出答案和幫助，讓加盟的運營更加 和可持續(xù)。

8. 支持選址裝修，從選店到商圈調(diào)研，總部提供選址指導(dǎo)和可行性分析，并提供全程裝修指導(dǎo)。

9. 區(qū)域保護(hù)支持根據(jù)總部市場規(guī)劃，加盟商所在區(qū)域內(nèi)不存在兩家同一品牌的加盟店，避免同品牌競爭。

它 了加盟商的利益得到保護(hù)。