大江美蛙魚火鍋隸屬于四川金味香茗餐飲有限公司，四川省龘湖大江美蛙魚，生于川蜀，味入全國(guó)。半年間，100余家分店火速串紅全國(guó)。在四川，它被好吃嘴們追捧到門庭若市;在川外，它被越來越多的有志之士選擇加盟。龘湖大江美蛙魚隸屬于四川金味香茗餐飲有限公司。在董事長(zhǎng)鄭業(yè)洪 ，以“讓天下沒有難做的餐飲生意”為經(jīng)營(yíng)理念，“用菜品的質(zhì)量和味道把你征服”為追求。我們大江美蛙魚屬于低成本的投入，高成本的投入回收率(單店 30萬，年 率可達(dá)200萬)，嚴(yán)格把控經(jīng)營(yíng) ， 加盟商權(quán)益。

獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式也是我們?cè)诓惋嬍袌?chǎng)上異軍突起的原因。味道上我們大江美蛙魚傳承美蛙魚火鍋文化之精髓，由董事長(zhǎng)鄭業(yè)洪 以從事廚師行業(yè)多年經(jīng)驗(yàn)，精心調(diào)制、口味地道純正、口感鮮美醇厚的美蛙魚火鍋底料。加上獨(dú)特的餐飲銷售模獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式也是我們?cè)诓惋嬍袌?chǎng)上異軍突起的原因。味道上我們大江美蛙魚傳承美蛙魚火鍋文化之精髓，由董事長(zhǎng)鄭業(yè)洪 以從事廚師行業(yè)多年經(jīng)驗(yàn)，精心調(diào)制、口味地道純正、口感鮮美醇厚的美蛙魚火鍋底料。加上獨(dú)特的餐飲銷售模式，人性化的服務(wù)，使得大江美蛙魚店在川中店店爆滿，獨(dú)領(lǐng) !式，人性化的服務(wù)，使得大江美蛙魚店在川中店店爆滿，獨(dú)領(lǐng) !

大江美蛙魚火鍋是川味火鍋的一種，原材料主要是魚和美蛙。大江美蛙魚火鍋鍋底是當(dāng)著食客的面現(xiàn)場(chǎng)炒制底料。面對(duì)面操作,無色素,無香精;佐料中的油是鮮榨的菜籽油、花椒是來自“四川省 之鄉(xiāng)”的金陽 、酸菜也是四川酸菜,除此之外,泡姜、泡海椒、醪糟也都經(jīng)過精挑細(xì)選。麻辣是川菜常用味道，將這兩種味道融合到濃郁的湯汁里,傳統(tǒng)的佐料配上研制的底料,才成就了大江美蛙魚火鍋。

品牌故事

2015年3月,為了讓大家體驗(yàn)到四川火鍋味道,大江美蛙魚火鍋創(chuàng)始人鄭業(yè)洪毅然放棄在成都經(jīng)營(yíng)中的三家火鍋店的股份,開始了拜師學(xué)藝,自我研發(fā)的過程,花費(fèi)重金，歷時(shí)三年學(xué)習(xí)重慶、成都等地各大 ，嘗遍各地美食，終于研發(fā)出 火鍋品類:大江美蛙魚火鍋!

經(jīng)營(yíng)理念

鄭業(yè)洪 以“讓天下沒有難做的餐飲生意”為經(jīng)營(yíng)理念。

經(jīng)營(yíng)特色

大江美蛙魚所有門店嚴(yán)格按照公司要求,一二兩左右的美蛙,個(gè)頭均勻,倡導(dǎo)健 態(tài)的美食文化,所有魚全部現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺。

大江美蛙魚頭三大特色

特色一:現(xiàn)場(chǎng)炒制。食材在客戶面前現(xiàn)場(chǎng)炒制。

特色二:麻辣鮮香,特有調(diào)味料。

特色三:各種現(xiàn)殺活魚。可以現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)殺各種類別的魚。

1、品牌優(yōu)勢(shì)：經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的積累，大江美蛙魚火鍋已經(jīng)形成了自己固定的消費(fèi)群體，并且在市場(chǎng)上有自己的市場(chǎng)影響力，加盟商不必?fù)?dān)心加盟商店沒有消費(fèi)群體。

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：大江美蛙魚火鍋在市場(chǎng)上有很高的 度，加盟后操作非常簡(jiǎn)單，可以很快上手，也可以獲得 的業(yè)績(jī)和更高的 ，使加盟商的創(chuàng)業(yè)之路更加順利。

3、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：本公司在全國(guó)優(yōu)勢(shì)媒體、區(qū)域網(wǎng)站等渠道開展強(qiáng)有力的品牌廣告營(yíng)銷，擴(kuò)大品牌影響力，提高品牌 度，使每家加盟店受益，4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：在國(guó)內(nèi)擁有多個(gè)產(chǎn)品研發(fā)基地， 把握消費(fèi)者需求，每季度都有新品持續(xù)上市。

5、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：大江美蛙魚火鍋品牌加盟店為加盟商提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，派 人員到店指導(dǎo)，解決問題，幫助 開店。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：對(duì)加盟店主要人員進(jìn)行技能和管理培訓(xùn)，并派專人協(xié)助做好開業(yè)前期準(zhǔn)備工作。

7.服務(wù)優(yōu)勢(shì)：大江美蛙魚火鍋總部對(duì)代理店員實(shí)行手把手和一對(duì)一的指導(dǎo)。

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：大江美蛙魚火鍋強(qiáng)大的營(yíng)銷 團(tuán)隊(duì)，規(guī)劃和實(shí)施支持，而不是手腕的單獨(dú)操作。