重慶山城小龍女火鍋隸屬重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下 火鍋品牌，始創于1986年，原名“山城老火鍋”，后因女承父業改名為“山城小農女火鍋”經營至2016年時，實行品牌經營化管理。

又因原店地址拆遷，“山城小農女火鍋”搬遷至重慶觀音橋商圈，正式改名為“山城小龍女火鍋”并正式在全國開展加盟 經營。

目前山城小龍女火鍋品牌在全國已有上百家加盟店鋪，并建有產品研發基地、人才培訓基地、物流配送中心、營運示范店等完善的運營支持體系。

山城小龍女火鍋在傳承傳統重慶老火鍋味道的同時，結合三十年來的火鍋店運營管理經驗，以及現代消費者的消費觀念，打造出了以“時尚、健康、美味”為主題的傳統老火鍋，改變了老重慶人對傳統老火鍋的看法。

山城小龍女火鍋觀音橋旗艦店一經推出就廣受消費者好評，結合現代消費者消費理念和需求，主打時尚、清新、浪漫的裝修元素，加上傳統老火鍋味道，使到店的消費者享受到了一個全新的用餐體驗。

在這里不僅僅能夠吃到好吃的火鍋……

山城小龍女火鍋加盟優勢如下：品牌優勢：山城小龍女老火鍋是重慶邦匯餐飲管理有限公司的明星品牌，經過多年的蓬勃發展，本公司全國加盟店和直營店總數已達400多家，遍布全國各大中小城市，受到眾多消費者和粉絲的青睞，形成了全國 品牌。

鍋底優勢：擁有30多年火鍋店的經營底蘊，不斷提煉升華技術，選材極為考究，每一道食材都經過精心篩選，容不得絲毫差錯，將重慶火鍋的精髓發揮到 ！目前擁有5大系列，10余種火鍋鍋底，200種菜品，可滿足全國各個城市和消費群體的需求。

重慶山城小龍女火鍋這個 ，一直捍衛著重慶火鍋行業派系正統的責任，其選料極為考究，每一種食材的使用都經過精心篩選，將重慶火鍋的精華發揮到 ， ，選用 的底料，采取空運，不允許出錯， 新鮮口感，底料有 ，味道有 ，顧客認可！模式優勢：我們將傳統餐飲與互聯網思維相結合，用獨特的產品模式，定制環境和互聯網思維。

擁有強大的網絡營銷體系，可在區域\\/縣 的5天內快速實現，實現強勢曝光，形成持續的商業熱點現象。

成熟的品牌VI系統：公司成熟的品牌VI應用系統為品牌識別和傳播創造了機會。

管理體系介紹：行業經過幾十年的磨礪，投入巨資與國內 管理培訓機構合作，完善和適應自己的品牌管理體系和商業模式，形成完善的管理體系和運營標準。

技術標準化文案：從鍋底、菜品、香料的標準化鎖定，到底料、香料、涮鍋的標準化物流配送，從源頭上實現火鍋的標準化運營和技術文案，，為合作加盟者的運營解決核心問題，

一、選址評估支持：公司 總監幫助加盟商進行 的店面商圈分析、客群分析、競爭對手分析、消費水平分析、店面硬件條件、裝修 評估和分析， 完成選址工作和市場定位，讓沒有餐廳經驗的加盟商輕松完成選址工作。

二、裝修施工支持：為 品牌運營體系的統一形象，總部提供店面布置、硬裝規劃、軟裝規劃、門頭 、裝修搭配、統一識別系統、材料采購、材料供應商資源、 驗收等全面指導和協助，讓加盟商走捷徑，有計劃地完成繁瑣的店面裝修，達到預期的裝修 ，

三、人員培訓支持：為 加盟店風味生產、管理與品牌運營體系同步：1、加盟店的實際管理人員和廚房技術人員必須到總部接受至少7天的培訓，2、總部在加盟店開業前，必須派出支持團隊到加盟店進行30天以上的一對一培訓指導和技術支持，3.總部會定期舉辦關于區域和區域服務技能和廚房技術的各種培訓和競賽，4、加盟店后期根據自己的需要和總部管理中心的監督要求，必須到總部接受相關培訓，5、總部指導小組會定期走訪全國加盟店，檢查、考核、糾正和培訓加盟店員工，并由總部研發新產品到加盟店實施。

以上系統全面持續培訓，使加盟店全面掌握總部管理體系、技術體系、財務體系、萬物營銷體系、單店股東協議等品牌運營體系規范性文件，幫助加盟店開展員工招聘培訓、市場定位、店面布局、企業文化、管理模式、管理技巧、服務形式、技術標準、成本控制、營銷策劃、強大競爭力提煉、核心創收模式等方面的加盟店全面系統持續培訓和鞏固，使加盟店成為真正的餐飲 。