公司現(xiàn)有職員3500余名，其中大專以上學(xué)歷的工程技術(shù)人員近400名，營銷、管理人員近500名，職工隊(duì)伍向知識(shí)化、專業(yè)化、職業(yè)化發(fā)展。目前公司下轄上海一鳴連鎖管理有限公司、溫州一鳴物流有限公司、溫州興農(nóng)智慧之選擔(dān)保有限公司、泰順一鳴生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司四家分公司及人力資源發(fā)展中心、財(cái)務(wù)管理中心、技術(shù)中心、銷售中心、生產(chǎn)中心等14個(gè)職能部門。全力打造以結(jié)果為導(dǎo)向、客戶為中心的職業(yè)強(qiáng)人制度和以家文化結(jié)合的現(xiàn)代企業(yè)管理制度。倡導(dǎo)PK文化，用PK育人、用PK選人，各項(xiàng)文體活動(dòng)；“愛心互助協(xié)會(huì)”情溢一鳴！公司目前擁有二項(xiàng)發(fā)明成果、七項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專利，其系列產(chǎn)品被評(píng)為省農(nóng)業(yè)不錯(cuò)產(chǎn)品和省消費(fèi)委推薦產(chǎn)品，建有浙南閩北地區(qū)較大的生態(tài)奶牛養(yǎng)殖觀光基地。二00五年投入資金近億元，在溫州平陽建成集生產(chǎn)、生活、學(xué)習(xí)娛樂于一體的現(xiàn)代化一鳴工業(yè)園，日處理鮮奶200噸，和全球較大的包裝廠商合作，引進(jìn)瑞典愛克林（Ecolean)公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的愛殼包裝，使產(chǎn)品達(dá)到更加新鮮健康、營養(yǎng)、環(huán)保、低碳的要求。同時(shí)擁多條目前國內(nèi)的面包、吐司等烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)線。多年來，公司始終堅(jiān)持以新鮮營養(yǎng)的巴氏奶作為公司發(fā)展的主導(dǎo)方向，在奶源建設(shè)、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、科技水平、生產(chǎn)規(guī)模等綜合實(shí)力方面躍居浙江乳業(yè)。

　　2002年5月在全國創(chuàng)新性地開設(shè)“一鳴真鮮奶吧”連鎖業(yè)。2004年5月南京 “一鳴真鮮奶吧”正式營業(yè)，由此揭開了向全國市場(chǎng)進(jìn)軍的序幕！2009年公司在溫州地區(qū)、臺(tái)州地區(qū)、麗水地區(qū)、南京地區(qū)門店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到350余家。2010年公司將繼續(xù)在上海、南京、杭州、溫州、臺(tái)州、麗水地區(qū)拓展門店,一鳴真鮮奶吧將突破一千家。

　　品牌理念

　　近幾年來，公司圍繞“新鮮健康的食品，真誠永遠(yuǎn)的服務(wù)”品牌理念，堅(jiān)持“質(zhì)量、科學(xué)管理、信譽(yù)為本、爭(zhēng)創(chuàng)品牌”的經(jīng)營思路，積極提升產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量，以倡導(dǎo)科學(xué)健康的飲食習(xí)慣為已任，在全國同行業(yè)中指引“學(xué)童奶計(jì)劃、送奶到家、真鮮奶吧”等消費(fèi)方式變革。

　　一鳴真鮮奶吧門店分布地區(qū)

　　奶吧分布省份：浙江、江蘇、福建

　　奶吧具體分布：浙江溫州、寧波、麗水、臺(tái)州、金華、杭州、紹興；江蘇南京；福建福鼎。

　　2015年，一鳴實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)值16.02億元，同比增長28%。合作共贏，企業(yè)幫助70多家牧場(chǎng)致富增收；為200多萬消費(fèi)者提供了健康、高品質(zhì)的乳品、食品。同時(shí)，企業(yè)為員工做門店業(yè)績(jī)股改，“共享”經(jīng)營，激發(fā)員工的創(chuàng)業(yè)熱情，使一鳴“真鮮奶吧”發(fā)展連鎖門店近900家，并以每年200余家門店的速度持續(xù)擴(kuò)張。

　　截止目前，江浙閩三省已有一鳴“真鮮奶吧”連鎖店近900家，并以每年新增200余家的速度持續(xù)發(fā)展。2015年，“真鮮奶吧”的單店業(yè)績(jī)還連續(xù)保持了12%的增長速度。

　　浙江一鳴食品股份有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖，乳制品、烘焙食品生產(chǎn)、銷售于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2002年5月在全國開設(shè)“一鳴真鮮奶吧”連鎖業(yè)。2004年南京“一鳴真鮮奶吧”正式營業(yè)，由此揭開了向全國市場(chǎng)進(jìn)軍的序幕！2011年公司將繼續(xù)在上海、南京、杭州、寧波、溫州、臺(tái)州、麗水地區(qū)拓展門店，力爭(zhēng)突破一千家。

　　特色服務(wù)：可以刷卡，有送餐，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，提供早餐，有夜宵，有wifi。